年糕飘香年味浓

精彩纷呈的文艺演出。

用古法模具制作年糕。

打年糕吸引市民围观。

主播在直播带货。

新鲜出炉的炒年糕深受市民追捧。

弋阳腔表演《游园》。

厨师精心制作花样年糕。

市民兴致勃勃地观看年糕制作。

精美的年糕拼盘“一糕多吃”。

岁末年初，年糕飘香。1月18日至1月21日，以“唱响弋阳年糕 汇聚饶城年味”为主题的上饶市第三届弋阳年糕节暨2024年货节在万达广场举行。打年糕、尝小吃、赏节目、买年货等活动吸引了众多市民前来感受浓浓年味。

素煮年糕、桂花年糕、干蒸年糕、年糕包子……味蕾带路，在这里，年糕的各种吃法被一一解锁，每一种都让食客大呼“过瘾”。“年糕细腻软糯，又富有韧性，这就是乡愁的味道。”在浙江工作的张先生趁着空闲回上饶，得知举办年糕节，特意前来体验。

年糕制作既是民俗，又是一项非物质文化遗产，同时代表了人们祈福来年五谷丰登的良好愿望。活动现场，最热闹的莫过于打年糕了。民间捣糕人身着传统服饰，高举木槌，制作美味的弋阳年糕，吸引了不少市民观摩。喷香的大禾米历经蒸汽的桑拿，在木棰的击打中散发浓烈的香气，这是年糕的味道，更是新年的味道。

特色小吃、干果、炒货、地域农特产品……现场设置的80个展示摊位，汇聚了全市各类特色年货和美食产品，人们在热腾腾的香味和一饱口福中，祈愿物质、精神生活“年年高”。

活动期间，弋阳腔展演、音乐演出、年俗表演等轮番上演，为大家送上绚丽多彩的视听盛宴。

本报记者 吴菁 文/ 戴越 图

送戏下乡打通消防宣传“最后一米”

　　本报记者 蔡霞

　　近日，铅山县太源畲族乡新时代文明实践广场上，上饶市歌舞话剧团“红色文艺轻骑兵”消防志愿服务队正在上演小品《消防第一课》，台下不时传来阵阵笑声。

　　活动现场，演员们通过自编自导自演，为大家带来了小品《消防第一课》《平安消防你我他》、歌曲《等待》《精忠报国》、舞蹈《信江道情》等文艺节目，将农村消防安全、逃生自救等知识送到村民身边。“唱得好！”“有意思得很！”村民们的掌声不断响起。

　　“身上着火了怎么办？”……在消防知识有奖问答互动环节，每当主持人“抛”出问题，村民便争先恐后，抢着回答，获得了酱油、盐等奖品，也加深了对消防知识的了解。

　　表演结束后，志愿服务队又来到独居老人、留守儿童、老党员、老教师等村民家中，查看是否存在电气线路老化、违规用火用电等情况，并现场予以解决。同时提醒村民注意冬季用火用电取暖、防止一氧化碳中毒等。

　　据了解，为丰富农村群众文化生活，切实打通农村消防安全宣传“最后一米”，从今年5月开始，上饶市消防救援支队联合市文广新旅局在全市开展“文化进万家·消防伴我行”活动，目前已先后深入广信区、铅山县、余干县等地农村、社区开展送戏下乡演出40余场。

　　习近平总书记在江西考察时强调，围绕农村产业发展、公共服务、环境整治、乡风建设，循序渐进、久久为功，抓好办成一批实事，让群众看到新变化。“我们将继续与市歌舞话剧团采取‘线上+线下’的模式，持续深入社区、农村等地，开展送戏下乡演出。以群众喜闻乐见的形式，在推广地方戏曲文化的同时，大力普及消防安全知识，提升基层群众消防安全意识和自防自救能力。”上饶市消防救援支队新闻宣传科负责人表示。

厚植高质量发展生态底色

　　习近平总书记指出，坚定不移走生态优先、绿色发展之路，推动全面绿色转型，打造生态文明建设高地。

　　我市始终坚持生态优先、节约集约、绿色低碳发展，把生态文明建设和生态环境保护摆在更加突出的位置，坚决打好蓝天、碧水、净土保卫战，空气质量稳中有升、水环境质量稳步改善、土壤环境保持稳定；坚持铁腕治污、铁心护绿，坚决打好重点水域禁捕退捕持久战，谋划实施了一大批生态修复、保护项目，加大重大产业项目帮办服务，强化“事前、事中、事后”全周期生态环境风险防范，筑牢生态环境安全底线。2021年、2022年连续两年荣获全省生态环境保护督察工作目标管理考核先进单位。

　　全市生态环境系统将自觉把思想和行动统一到习近平总书记考察江西重要讲话精神上来，把生态文明建设和生态环境保护摆在更加突出的位置，聚焦“双碳”目标，持续提升绿色生态优势，加快推动经济社会发展全面绿色转型；全面实施“三线一单”生态环境分区管控，严格把关项目审批，加快产业园区循环化、传统企业绿色化改造，推进上饶高质量发展；持续深化“放管服”改革，大力推进营商环境优化升级“一号改革工程”，建设“服务一流，群众满意”的政务服务窗口，坚决扛起生态环境保护政治责任；明确目标任务，细化工作举措，找准有力抓手，以更高站位、更宽视野、更大力度谋划和推进全市生态环境保护工作，持续厚植高质量发展的绿色底色，为建设人与自然和谐共生的美丽江西，打造生态文明建设高地贡献更多上饶力量。